दिवाली के अवसर पर, हिमाचल प्रदेश मिल्कफेड बकरी का घी बाजार में पेश करने की योजना बना रहा है। इस नई उत्पाद की तैयारी के तहत, हिमाचल प्रदेश दुग्ध प्रसंघ ने आवश्यक प्रक्रिया शुरू कर दी है। बकरी का घी विशेष रूप से स्वास्थ्य लाभ और पारंपरिक स्वाद के लिए जाना जाता है, और इसे विशेष उत्सवों पर उपयोग के लिए उपयुक्त माना जाता है। इस पहल से न केवल स्थानीय किसानों को लाभ होगा, बल्कि उपभोक्ताओं को भी एक नया और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद मिलेगा। मिल्कफेड के अधिकारियों ने कहा कि वे दिवाली के मौके पर इसे बाजार में लाने के लिए तत्पर हैं।
हिमाचल प्रदेश मिल्कफेड इस दिवाली के मौके पर बकरी का घी बाजार में उतारने की तैयारी कर रहा है। औषधीय गुणों से भरपूर बकरी का घी 200 मिलीलीटर और एक लीटर की पैकिंग में ग्राहकों के लिए उपलब्ध होगा। जिला ऊना के मिल्कफेड प्लांट में इसकी तैयारी पूरी कर ली गई है, और यह 200 एमएल के लिए 360 रुपए और एक लीटर के लिए 1800 रुपए में मिलेगा। इसके अलावा, जिला सिरमौर में 25 क्विंटल शुद्ध देशी घी की मिठाइयां बेची जाएंगी, जो पिछले वर्ष की तुलना में अधिक है। मिल्कफेड ने इस बार मिठाइयों की कीमतों में भी बढ़ोतरी की है, ताकि स्थानीय बाजार में उत्पाद की गुणवत्ता और मांग को पूरा किया जा सके।